Aronia: Anbau und Pflegetipps

Sie lieben die herrlichen dunklen Beeren und können von Aronia Säften, Marmeladen und Tees nicht genug kriegen? Falls Sie Aronia Produkte nicht immer kaufen möchten, wird es Zeit für Ihren eigenen ersten Aronia Strauch. Die gute Nachricht: Die beliebte Beere ist sehr unkompliziert, braucht wenig Pflege und gedeiht sowohl im Garten als auch im Blumentopf prächtig. Selbst Menschen ohne grünen Daumen schenkt die Aronia oder auch Apfelbeere genannt Jahr für Jahr eine reiche Ernte. Wenn Sie zusätzlich für ideale Bedingungen sorgen, wird Ihre Pflanze noch prächtiger gedeihen und qualitativ hochwertigere Beeren produzieren. Hier erfahren Sie alles, was Sie zum Aronia Anbau und zur Pflege der Pflanze wissen müssen.

Welche Aronia Sorte eignet sich am besten?

Es gibt unterschiedliche Aronia Arten, die sich je nach Anbauland unterscheiden. Möchten Sie die Pflanzen hier in Deutschland einpflanzen, eignet sich die Kultursorte Aronia Nero am besten. Diese ist sowohl bei Kälte als auch bei Hitze sehr widerstandsfähig und braucht nur wenig Pflege. Sie können die Pflanze alleine als Solitärpflanze im Garten oder Blumentopf einpflanzen, aber auch als Hecke gedeiht die Apfelbeere prächtig. Die Aronia Nero wird ungefähr 1,5 Meter groß.  

Der richtige Standort und Boden für Aronia

Bei der Wahl des Standortes für Ihren Strauch sollten Sie auf genug Platz achten. Möchten Sie eine Hecke pflanzen, halten Sie ungefähr einen halben Meter Abstand von Pflanze zu Pflanze. Soll der Aronia Strauch alleine stehen, dann ist eine Distanz von ein bis zwei Metern zu anderen Pflanzen sinnvoll.

Was die Bodenqualität angeht, ist der Strauch anspruchslos. Es sind kalkarme Lehm, Löß und Sandböden geeignet. Lediglich auf den pH-Wert sollte man achten. Die Pflanze mag es nicht, wenn der Boden zu basisch ist. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 5,8 und 6,5. Aronia fühlt sich zudem an Standorten mit hoher Bodenfeuchtigkeit wohl. Gleichzeitig mag die Apfelbeere das Licht. Wählen Sie daher einen sonnigen bis halbschattigen Standort, um das beste Wachstum zu gewährleisten. An einem schattigen Platz wird die Pflanze zwar überleben, jedoch wird sie deutlich weniger Blüten bilden und somit eine kleinere Ernte produzieren.

Die Aronia Pflanze richtig einpflanzen

Die beste Jahreszeit, um die Aronia zu pflanzen, ist der Herbst, genauer gesagt zwischen Mitte September und Anfang Dezember. So kann die Pflanze, die im Herbst ihre Blätter verliert, den ganzen Winter nutzen, um ihre Wurzeln zu bilden und sich an ihren neuen Standort zu gewöhnen. Da die Aronia tiefe Wurzeln schlägt, sollte der Boden vor dem Einpflanzen tief umgraben und aufgelockert werden. Zudem bildet die Pflanze Wurzelausläufer, daher ist es sinnvoll, eine Wurzelsperre dort zu pflanzen, wo sich die Aronia nicht ausbreiten darf. 

Graben Sie ein ausreichend großes Loch, was etwas tiefer ist als das Wurzelvolumen Ihrer Pflanze. Sollte der Boden trocken sein, schütten Sie zunächst einen Eimer Wasser ins Pflanzloch. Setzen Sie anschließend die Aronia in die Mitte und füllen Sie das Loch mit Erde, bis der Wurzelhals bedeckt ist. Zum Schluss drücken Sie die Erde mit beiden Händen fest und geben der Aronia ausreichend Wasser. Damit die Aronia erfolgreich wächst, ist es in den ersten 2-3 Jahren wichtig, das Unkraut um die Pflanze herum gewissenhaft zu entfernen. 

Die richtige Pflege der Aronia

Wie bereits erwähnt, ist die Aronia eine anspruchslose und unkomplizierte Pflanze. Da sie breite Wurzeln ausbilden, können die Sträucher Trockenheit gut aushalten. Gleichzeitig können sie längere Frostperioden ohne Vorbereitung problemlos überstehen. Wenn Sie auf einige wenige Dinge achten, wird die schwarze Apfelbeere prächtig bei Ihnen gedeihen.

Aronia Zuschneiden

Bei einer jungen Aroniapflanze ist ein Schnitt sinnvoll, damit mehr Zweige wachsen und sich eine schöne Krone bilden kann. In den ersten Jahren können Sie einen Aufbauschnitt durchführen, um Ihre Aronia beim Wachsen zu unterstützen. Hierbei werden zu eng stehende Triebe leicht schräg über der Knospe abgeschnitten und entfernt. Damit sich die Zweige besser verzweigen, sollten nach dem ersten Jahr im Frühjahr Triebe, die zu eng stehen, entfernt werden und neue Bodentriebe um ein Drittel gekürzt werden.

Bei älteren Pflanzen ist ein Schnitt nur alle drei Jahre zu empfehlen. Dieser ist im Spätwinter durchzuführen. Bei diesem Verjüngungsschnitt werden die ältesten Haupttriebe am Grund herausgenommen, da diese nicht mehr so viele Beeren produzieren.

Richtig bewässern

Bis sich die Wurzeln weit genug ausgebildet haben, empfiehlt sich bei jungen Pflanzen in den ersten zwei Jahren das regelmäßige Gießen. Auch die älteren Apfelbeere Pflanzen mögen keinen zu trockenen Boden. Vor allem im Sommer sollte auf ein regelmäßiges Gießen geachtet werden, sodass die Erde nicht komplett austrocknet und das Wachstum verlangsamt. Ältere Aronia Pflanzen überleben zwar auch trockene Sommer, der Ertrag der Ernte leidet jedoch massiv darunter. Staunässe mag die Pflanze allerdings überhaupt nicht, sie verkümmert und hört auf zu wachsen. Daher sollte immer auf einen richtigen Wasserabfluss geachtet werden. 

Aronia düngen

Ein Düngen mit chemischen Pflanzenschutzmitteln ist bei Aronia nicht notwendig. Sie können Ihre Pflanzen beim Wachstum mit Komposterde oder organischem Dünger unterstützen. Sollte die Erde einen zu hohen Sandgehalt haben, können Sie diese mit einer Humusschicht bedecken.

Aronia vermehren

Sie haben bereits eine Aronia, möchten aber mehrere Pflanzen? Auch das ist ziemlich unkompliziert. Am einfachsten lässt sich Aronia über Stecklinge und Ausläufer vermehren, welche konstant von der Pflanze gebildet werden. Die Stecklinge können Sie im Sommer von jungen Triebspitzen abschneiden. Nach dem Abschneiden entfernen Sie die Blätter von den ca. 10 cm langen Stecklingen bis auf die Spitze. Füllen Sie ein Aussaatgefäß mit Anzuchterde und Sand und stecken Sie die Stecklinge tief in die feuchte Erdmischung. In den kommenden Wochen werden die neuen Pflanzen Wurzeln entwickeln. Für die Vermehrung durch Ausläufer stechen Sie diese mit einem Spaten ab und versetzen Sie sie an Ihren gewünschten Standort.

Krankheiten der Aronia 

Glücklicherweise ist die widerstandsfähige Pflanze kaum anfällig für gefährliche Krankheiten. In seltenen Fällen kann eine Aronia vom Feuerbrand befallen werden, da sie zu den Rosengewächsen gehört. Diese Krankheit wird durch Bakterien hervorgerufen und ist sehr schwer zu bekämpfen. Vereinzelt können auch Schädlinge wie der Frostspanner, die Birnentriebwespe und die Ebereschenmotte Probleme bereiten. 

Wann kommen die Aroniabeeren?

Die Blütezeit der Aronia ist im Vergleich zu anderen Pflanzen spät. Für das Warten wird man allerdings belohnt. Ende Mai kommen die reinweißen Blüten, die ein echter Hingucker sind. In der Regel dauert es zwei bis vier Jahre, bis eine neue Aronia Pflanze zum ersten Mal blüht. So lange müssen Sie auch auf die ersten Beeren warten. Die Geduld lohnt sich jedoch, denn der Ertrag ist reichlich. Eine ausgewachsene Aronia schenkt Ihnen pro Jahr eine Ernte von drei bis sechs Kilo Aroniabeeren. Da die Beeren auch durchaus für Vögel schmackhaft sind, können Sie sich überlegen, ob Sie ihre Sträucher mit Vogelschutznetzen schützen möchten. 

Aronia Erntezeit

Ende August bis Oktober sind die Beeren ausgereift und zur Ernte bereit. Die reifen Aroniabeeren erkennen Sie daran, dass Sie innen eine schöne schwarz-rote Farbe haben. Pflücken Sie einige der Früchte und schneiden Sie diese in der Mitte durch. Ist das Innere durchgängig schwarz-rot und hat es den Farbton der Schale angenommen, steht der Ernte nichts mehr im Weg. Je länger Sie die Früchte an der Pflanze lassen, desto intensiver entwickelt sich der Geschmack. Die Beeren ernten Sie einfach per Hand, indem Sie die Dolden abknicken. Weitere leckere Aronia Rezepte und Informationen zum Anbau der Pflanze finden Sie auf unserem Blog.